Daar stond ik dan in 2015 met mijn net aangeschafde Mercedes bus en een mooi schort gekregen van mijn familie om me succes te wensen.

Ik had een vaste baan bij de Hema bakkerij en had het daar best naar mijn zin, maar er hunkerde altijd al iets in mij: een eigen bedrijf starten.

Mijn vrouw kreeg de mogelijkheid te switchen van baan en kon meer uren werken en ik wilde niet op mijn 60 zeggen had ik maar...

We gingen ervoor! Allebei zegden we ons vaste contract op en besloten het een jaar te proberen. Zij een andere baan en ik starten met Oerz Foodtruck.

De oude mercedes camper heb ik toen helemaal omgebouwd van binnen naar een foodtruck en de buitenkant in een mooie nieuwe kleur met de hand gerold.

Sindsdien heb ik de afgelopen jaren veel geleerd, heel veel plezier gehad en nooit spijt gehad van mijn keus.

Mijn werkzaamheden zijn wel steeds verder uitgebreid. Er kwamen zoveel leuke mogelijkheden op mijn pad wat mijn werk nog interresanter maakte.

Kijk verder op mijn website naar wat ik tegenwoordig allemaal aanbied en vergeet niet je eigen dromen ook na te leven!